Con đẻn biển còn có tên gọi khác là đẻn, đẹn, hèo hay rắn biển. Con Đẻn biển có tác dụng tăng cường sinh lực, giúp bổ thận và khí huyết lưu thông. Ngăn ngừa và điều trị viêm đa khớp, cơ thể nhức mỏi lâu ngày. Chế biến các món như: lẩu, xào lăn, nướng lá lốt, nấu cháo, hầm xả ớt, bằm xúc bánh đa, làm chả, hầm thuốc bắc, ngâm rượu,...